Z czasem zdecydowano się na dorsza, który przez 50 lat stanowił stały element menu McDonald’s. Jednak w miarę wyczerpywania się zasobów dorsza i wzrostu znaczenia kwestii zrównoważonego rozwoju, sieć przestawiła się na mintaja. Nie chodziło przy tym wyłącznie o zrównoważony rozwój – mintaj zapewniał również bardziej stabilne dostawy oraz znacznie łagodniejszy smak, idealnie sprawdzający się w kanapce przeznaczonej na masowy rynek.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
