Gazy
Wzdęcia
Łagodne dolegliwości trawienne
Stopniowe zwiększanie ilości błonnika przy jednoczesnym piciu odpowiedniej ilości wody zazwyczaj pomaga zminimalizować te skutki.
Nasiona sezamu a alergie pokarmowe
U osób z alergią na sezam nawet niewielkie ilości mogą wywołać poważne reakcje.
Objawy mogą obejmować:
Pokrzywkę
Obrzęk
Trudności w oddychaniu
Świszczący oddech
Wymioty
Anafilaksję
W wielu krajach sezam jest obecnie wymagany do umieszczenia na liście głównych alergenów pokarmowych na paczkowanej żywności.
Uważne czytanie etykiet składników pozostaje niezbędne dla każdego, u kogo zdiagnozowano alergię na sezam.
Pestki dyni i słonecznika
Pestki dyni i słonecznika są doskonałym źródłem:
Zdrowych tłuszczów
Witaminy E
Magnezu
Białka roślinnego
Większość osób dobrze je toleruje.
Jednak nadmierne spożycie może przyczyniać się do dolegliwości trawiennych ze względu na wysoką zawartość błonnika.
Odmiany niesolone są często preferowane przez osoby kontrolujące spożycie sodu.
Zobacz także: Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową
Nasiona lnu i chia
Te nasiona zyskują coraz większą popularność, ponieważ dostarczają kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika rozpuszczalnego.
Aby zmaksymalizować korzyści:
Spożywaj odpowiednią ilość płynów
Wprowadzaj stopniowo
Postępuj zgodnie z instrukcją przygotowania na opakowaniu, gdy jest to konieczne
Całe nasiona lnu mogą przejść przez przewód pokarmowy w dużej mierze nienarusz
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
