Wiele z nich zawiera:
Białko roślinne
Błonnik pokarmowy
Zdrowe tłuszcze nienasycone
Witaminę E
Magnez
Żelazo
Cynk
Wapń
Antyoksydanty
Regularne spożywanie różnych rodzajów nasion może wspierać zdrowie serca, układu pokarmowego i ogólne odżywianie w ramach zbilansowanej diety.
Zrozumienie, że „naturalne” nie zawsze oznacza nieograniczone
Powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że naturalną żywność można spożywać w nieograniczonych ilościach bez żadnych konsekwencji.
W rzeczywistości wiele zdrowych produktów zawiera naturalnie występujące związki, które mogą stać się problematyczne, gdy są spożywane w nadmiarze lub nieprawidłowo przygotowane.
Przykłady:
Kofeina w kawie
Szczawiany w szpinaku
Solanina w zielonych ziemniakach
Selen w orzechach brazylijskich
Umiar w jedzeniu nadal jest ważny.
Orzechy brazylijskie: Pożywne, ale najlepiej spożywać je z umiarem
Orzechy brazylijskie należą do najbogatszych naturalnych źródeł selenu.
Zobacz także: Przysmak z ziemniaków i cebuli
Selen to niezbędny minerał odpowiedzialny za:
Pracę tarczycy
Zdrowie układu odpornościowego
Ochronę antyoksydacyjną
Syntezę DNA
Jednakże zawartość selenu w orzechach brazylijskich różni się znacznie w zależności od miejsca uprawy.
Ze względu na ich wysoką koncentrację, regularne spożywanie dużych ilości może prowadzić do nadmiernego spożycia selenu.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
