Informacje żywieniowe (w przybliżeniu) na jeden naleśnik z nadzieniem.
| Pożywny | Ilość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białka | 11 gramów |
| Tłuszcze | 9 gramów |
| Węglowodany | 22 gramy |
| Cukry | 2 gramy |
| Sód | 200 mg |
Korzyści zdrowotne
-
Mozzarella : bogata w wapń i białko, wspomaga zdrowie kości i mięśni. -
Jaja : źródło witaminy B12 i D. -
Mleko : dostarcza wapnia i energii. -
Mąka pszenna : węglowodany, które dostarczają szybkiej i długotrwałej energii.
(Ponieważ jednak zawierają roztopiony ser, zaleca się podawanie ich ze świeżą sałatką, aby zrównoważyć posiłek 
.)
Dodatkowe wskazówki
-
Można przygotować je z mąki pełnoziarnistej , używając mąki pełnoziarnistej pszennej lub owsianej.
-
Aby nadać daniu bardziej wyrafinowanego charakteru, możesz dodać podsmażonego szpinaku lub pieczarek
. -
Jeśli wolisz zdrowszą wersję, użyj lżejszej mozzarelli i odtłuszczonego mleka.
-
Można je również upiec w piekarniku, posypując wierzch odrobiną sera
.
Zabawna anegdota
Kiedyś próbowałam dać za dużo nadzienia do naleśników i kiedy złożyłam je na pół… cały ser wypłynął i roztopił się po bokach! 
Teraz wiem, że mniej znaczy więcej i że lepiej pozwolić serowi rozpuszczać się powoli, żeby wyszły idealnie.
Wniosek
Naleśniki z mozzarellą są szybkie, proste i pyszne. Ten przepis łączy francuską elegancję z włoskimi smakami, idealnie nadając się na wyjątkowe śniadanie, lekką kolację, a nawet jako przystawka na przyjęciu.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
