…kolor. Wlej ciepłe mleko oraz wywar warzywny, dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 4 minuty.
Do mieszanki dodaj musztardę, ocet, cukier, sól oraz pieprz. Całość starannie wymieszaj, a następnie wmieszaj śmietanę. Nie doprowadzaj ponownie do wrzenia, ponieważ śmietana może się zwarzyć.
Jajka przekrój na pół i ułóż na podgrzanych talerzach. Polej je gorącym sosem i posyp świeżą, posiekaną natką pietruszki.
Podawaj z gotowanymi ziemniakami lub świeżym pieczywem.
Wskazówki i warianty:
Zamiast wywaru warzywnego możesz użyć bulionu drobiowego lub grzybowego.
W wersji wegańskiej możesz zastosować mleko roślinne, śmietanę roślinną oraz wegańską margarynę.
Możesz łączyć różne rodzaje musztardy – na przykład musztardę Dijon ze zwykłą musztardą.
Wartości odżywcze w jednej porcji (w przybliżeniu):
Wartość Ilość
Kalorie ok. 340 kcal
Białko ok. 13 g
Tłuszcz ok. 22 g
Węglowodany ok. 16 g
Tradycyjne i lubiane czeskie danie
Ten przepis jest znakomity
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
