Znaczenie minerałów i soli pełnowartościowej
Dr O’Neill podkreśla również znaczenie spożywania minerałów w ich naturalnej postaci. Porównuje skład mineralny ludzkiego ciała do składu wody morskiej, wskazując, że każda komórka w ciele jest zanurzona w roztworze podobnym do oceanu. Zaleca włączenie do codziennej diety bogatych w minerały soli naturalnych, takich jak sól celtycka (sól z Guérande) lub sól himalajska, w celu uzupełnienia minerałów utraconych wraz z potem i innymi procesami zachodzącymi w organizmie.
Sól himalajska, często nazywana „różową solą” ze względu na swój charakterystyczny kolor, zawiera ponad 80 minerałów i pierwiastków śladowych, w tym magnez, potas, wapń i żelazo. Podobnie, sól celtycka, pozyskiwana w Bretanii, jest bogata w minerały i pomaga utrzymać równowagę elektrolitową oraz ogólny stan zdrowia.
Dr O’Neill zaleca spożywanie tych soli prostą metodą: weź mały kryształek soli, lekko go żuj, a następnie wypij szklankę wody. To pozwala organizmowi lepiej wchłonąć niezbędne minerały. Zaleca powtarzanie tej praktyki z każdą szklanką wody, nawet osiem razy dziennie.
Wpływ minerałów morskich na zdrowie kości
Naturalne sole, takie jak sól celtycka i himalajska, dostarczają różnorodnych niezbędnych minerałów nie tylko dla zdrowia kości, ale także dla ogólnego dobrego samopoczucia. W szczególności magnez odgrywa kluczową rolę w przekształcaniu witaminy D w jej aktywną formę, ułatwiając w ten sposób wchłanianie wapnia przez kości.
Oprócz soli naturalnych, dr O’Neill zaleca spożywanie wodorostów, np. wodorostów, które bezpośrednio wchłaniają składniki odżywcze z oceanu i są doskonałym źródłem minerałów korzystnych dla zdrowia kości.
Niebezpieczeństwa związane ze stosowaniem suplementów wapnia
W związku ze swoimi ostrzeżeniami dotyczącymi suplementów wapnia, dr O’Neill powołuje się na badania, które pokazują, że suplementy te mogą w rzeczywistości wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Mogą one sprzyjać gromadzeniu się wapnia w tkankach miękkich, powodując problemy takie jak kamienie nerkowe i blaszka miażdżycowa. Zamiast tego zaleca pozyskiwanie wapnia z naturalnych źródeł pokarmowych i priorytetowe traktowanie diety bogatej w minerały z warzyw, nasion, orzechów i soli morskiej.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
