Wskazówka
Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, pozwól cukrowi lekko się zrumienić przed dodaniem masła.
Krem pistacjowy
Słodki, aromatyczny krem, idealny do nadziewania tart, ptysiów czy innych deserów.
Składniki
100 g pasty pistacjowej
100 g białej czekolady
200 ml mleka
Przygotowanie
Podgrzej mleko w małym rondlu, aż zacznie lekko wrzeć.
Dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Dodaj pastę pistacjową i mieszaj, aż masa stanie się gładka.
Podgrzewaj na małym ogniu, aż masa lekko zgęstnieje, a następnie zdejmij z ognia.
Przelej do miseczki i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem.
Wskazówka
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj łyżkę świeżej śmietanki lub odrobinę masła.
Sos karmelowy
Maślany sos karmelowy, idealny do puddingów, brownie czy lodów.
Ciąg dalszy na następnej stronie
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
