Małe, ale potężne: nasiona chia mogą wyglądać niepozornie, ale stanowią doskonały dodatek do diety. Pochodzące z Gwatemali i Meksyku, te drobne nasiona były podstawą pożywienia cywilizacji Majów i Azteków.
W kulturze Majów słowo „chia” oznacza „siłę” – co dowodzi, że te rozwinięte cywilizacje doskonale zdawały sobie sprawę z dobroczynnych właściwości tych nasion. Dziś nasiona chia są cenione za liczne walory odżywcze i wszechstronność kulinarną. Przyjrzyjmy się, jaki wpływ mogą mieć one na nasz organizm.
Korzystny wpływ na trawienie
Nasiona chia są doskonałym źródłem błonnika, dostarczając nawet 10 gramów w jednej porcji; odpowiada to od 29% do 45% zalecanego dziennego spożycia błonnika, w zależności od indywidualnych potrzeb. Dieta bogata w błonnik sprzyja prawidłowemu trawieniu, wspiera zdrowie serca i może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu. Niestety, wiele osób obecnie nie…
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
