Rak jelita grubego, znany również jako rak jelita grubego lub odbytnicy, jest obecnie trzecim najczęściej występującym rodzajem raka, zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Choroba ta często rozpoczyna się od pojawienia się guzów lub polipów w błonie śluzowej jelita grubego lub odbytnicy. Nieleczone lub nieusunięte polipy mogą rosnąć, przekształcać się w raka i rozprzestrzeniać się na inne części ciała.
Istnieje jednak duża nadzieja: rak jelita grubego jest w pełni uleczalny, zwłaszcza zdiagnozowany we wczesnym stadium. Co najważniejsze, profilaktyka odgrywa kluczową rolę. Układ pokarmowy potrzebuje odpowiedniej ilości kwasów tłuszczowych omega-3, witamin, flawonoidów i fitochemikaliów, aby hamować wzrost guza. Błonnik pokarmowy jest również niezbędny do regularnego wypróżniania i ograniczania gromadzenia się szkodliwych bakterii.
Dokonywanie mądrych wyborów żywieniowych może znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania. Niektóre badania sugerują, że zdrowa dieta w połączeniu z aktywnością fizyczną, utrzymaniem prawidłowej masy ciała i ograniczeniem spożycia alkoholu może zmniejszyć ryzyko zachorowania o ponad jedną trzecią. Przeanalizowaliśmy dziewięć produktów spożywczych, które warto włączyć do diety, aby chronić zdrowie jelit.
1. Orzechy włoskie
Orzechy włoskie wyróżniają się spośród innych orzechów, ponieważ jako jedne z nielicznych zawierają znaczną ilość kwasów tłuszczowych omega-3, a także inne niezbędne składniki odżywcze, które pomagają zmniejszyć stany zapalne w organizmie. Oferują one skuteczną ochronę przed rakiem dzięki zawartości zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów.
Są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które zwalczają uszkodzenia oksydacyjne. Orzechy włoskie mają najwyższy poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych spośród powszechnie spożywanych orzechów, a także doskonały stosunek kwasów omega-3 do omega-6 oraz formę witaminy E o właściwościach przeciwnowotworowych. Liczne badania wskazują, że spożywanie orzechów może zmniejszać rozwój guzów jelita grubego i działać jako probiotyk, wspierając w ten sposób zdrowy mikrobiom.
Jak je spożywać: Możesz posypać nimi owsiankę, dodać je do zielonych koktajli lub mieszanek studenckich, a także po prostu dodać do sałatek, aby nadać im chrupkości i wartości odżywczych.
2. Kapusta kiszona
Kiełbasa kiszona, czyli fermentowana kapusta, należy do najbogatszych źródeł niezbędnych witamin i minerałów na świecie. Zawiera w szczególności witaminę K1, miedź, potas, żelazo i mangan. Co zaskakujące, zaledwie jedna szklanka kiszonej kapusty może zawierać do 700 miligramów witaminy C, czyli ponad osiem razy więcej niż minimalne zalecane dzienne spożycie.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
