Woda ryżowa to woda pozostała po płukaniu ryżu. Zatrzymuje ona mikroelementy z ryżu, takie jak wapń i fosfor. Używaj jej do podlewania kwiatów; może korzystnie wpływać na ich wzrost, a także ułatwia płukanie ryżu.
Używaj jej do mycia owoców i warzyw. Ponieważ woda ryżowa jest lekko kwaśna, może rozłożyć pozostałości pestycydów na owocach i warzywach, dzięki czemu można je umyć czystą wodą. Dzięki temu owoce będą zdrowsze.
Używaj jej do mycia naczyń. Skutecznie usuwa tłuszcz z powierzchni. Woda ryżowa jest kwaśna, a cząsteczki wody w niej zawarte mogą oddzielać plamy oleju.
Może być również używana do mycia mięsa lub owoców morza o silnym rybim zapachu. Wystarczy dodać trochę soli do wody ryżowej. To usunie rybi zapach i poprawi smak potraw. Może również usuwać rdzę, wybielać ubrania i oferuje wiele innych korzyści. 2. Doprawianie solą jest niezbędne:
Dodanie odrobiny soli poprawia strukturę glutenu w ryżu i wzmacnia jego aromat. Ryż wyprodukowany w ten sposób będzie miał ciągnący, nieklejący się i aromatyczny smak. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kontakt substancji kwaśnych ze skrobią może sprawić, że ryż stanie się bardziej puszysty, a tym samym bardziej miękki.
Kolejną zaletą jest to, że w bardzo upalne dni ocet może również zapobiegać jełczeniu ryżu i sprzyjać wzrostowi ziaren. Jednak podczas gotowania ryżu na parze nie należy dodawać zbyt dużej ilości octu. Dodaj tylko 2-3 krople białego octu na kilogram ryżu.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
