Rozgrzej piekarnik – Ustaw piekarnik na 95°C (200°F).
Przygotuj truskawki – Dokładnie umyj i osusz truskawki.
Pokrój równo – Pokrój je na cienkie, równe plastry (najlepiej w poprzek, aby ułatwić suszenie).
Ułóż na blasze – Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż plastry w jednej warstwie, tak aby na siebie nie nachodziły.
Susz powoli – Piecz przez 2–3 godziny, obracając w połowie czasu, aż truskawki będą wysuszone, ale wciąż lekko elastyczne.
Ostudź i przechowuj – Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed przełożeniem do szczelnego pojemnika.
Instrukcje
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 95°C (200°F). Tak niska temperatura sprawia, że truskawki schną powoli i się nie przypalają. W czasie gdy piekarnik się nagrzewa…
dokładnie umyj truskawki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia lub pozostałości pestycydów, a następnie osusz je ręcznikiem papierowym lub ściereczką.
Ważne jest, aby były jak najbardziej suche – ułatwi to proces suszenia. Gdy będą już suche, pokrój truskawki na cienkie, równe plastry (najlepiej w poprzek)…
Czytaj więcej na następnej stronie
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
