2 litry wody
3–4 łyżki suszonych jadalnych kwiatów lawendy lub 6–8 gałązek świeżej lawendy
2 duże cytryny
80–120 g cukru lub miodu (do smaku)
Kilka kostek lodu
Świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie naparu z lawendy
Zagotuj około 500 ml wody. Zdejmij garnek z ognia i dodaj kwiaty lawendy.
Przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia na 15–20 minut. Im dłużej lawenda będzie się moczyć w wodzie, tym intensywniejszy będzie jej smak i aromat.
2. Odcedzenie naparu
Po zaparzeniu przecedź płyn przez drobne sito, aby usunąć kwiaty.
Pozostaw napar do lekkiego przestygnięcia.
3. Dodanie cytryny i substancji słodzącej
Przelej przygotowany napar z lawendy do naczynia.
Dodaj sok z dwóch cytryn oraz cukier lub miód. Dokładnie wymieszaj, aż substancja słodząca całkowicie się rozpuści.
4. Dodanie wody
Dolej pozostałą zimną wodę i wszystko razem wymieszaj.
Spróbuj napoju i w razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny lub substancji słodzącej.
5. Schłodzenie i podanie
Ciąg dalszy na następnej stronie
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
