Oznacza to, że gdy jajko zalega w żołądku, traci znaczną część swoich właściwości ochronnych, a wręcz może działać drażniąco na organizm.
Przejdź na kolejną stronę
Dlaczego żółtko jest tak ważne?
Żółtko nie jest wrogiem; to najbardziej wartościowa część jajka.
Jest ono bogate w:
Cholinę (niezbędną dla mózgu)
– Witaminę D
– Witaminę A
– Tłuszcze chroniące komórki nerwowe
– Przeciwutleniacze wspierające zdrowie oczu
Jeśli żółtko gotuje się zbyt długo i nabiera szarego lub zielonkawego odcienia, wiele z tych składników odżywczych ulega zniszczeniu.
Aby zapoznać się z pełną instrukcją gotowania, przejdź na kolejną stronę lub kliknij przycisk „Otwórz” (>) – i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ tego wpisu znajomym na Facebooku.
Dalsza część znajduje się na kolejnej stronie
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
