Język wołowy to kulinarny przysmak, o którym wielu zapomniało, a jednak osoby, które zdecydują się go spróbować, często bywają zaskoczone jego delikatnością oraz bogatym, wyrazistym smakiem. W tym prostym przepisie, krok po kroku, dowiesz się, jak przygotować język wołowy w tradycyjnym stylu, używając nieskomplikowanych składników, by osiągnąć zachwycający efekt. Danie to doskonale smakuje w połączeniu z białym ryżem, ziemniakami lub dojrzałymi owocami plantana.
Składniki na język wołowy (4 porcje)
1 język wołowy (1,5–2 kg)
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
Sól
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
