A fokhagymában található hatóanyag az allicin, amely akkor szabadul fel a legnagyobb mennyiségben, amikor a friss gerezdeket összezúzzuk vagy felaprítjuk. Ez az anyag kimondottan egészséges, ugyanis segíthet a szervezetnek megbirkózni a baktériumokkal és vírusokkal is. A méz pedig egy természetes antibakteriális és antivirális tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer, amely hatékonyan megnyugtatja az irritált torkot, ezért megfázásos időszakban különösen hasznos a fogyasztása.
A fokhagyma és a méz szív- és érrendszerre gyakorolt hatása szintén említést érdemel, ugyanis a legfrissebb kutatások alapján bebizonyosodott, hogy a fokhagyma mérsékelten csökkenti a vérnyomást, leginkább az enyhén magas érték esetén. hatékony. A fokhagyma ugyanis segíti az erek ellazulását és a véráramlás javítását. Viszont fontos megemlíteni azt is, hogy a fokhagyma nem helyettesíti az orvos által felírt gyógyszereket, legfeljebb kiegészítheti azt. A méz hatása is fantasztikus mert csökkentheti a szervezetben zajló oxidatív stressz negatív hatásait és a gyulladásos folyamatokat, ami szintén kedvező a szervezetünkre nézve.
Ezenkívül ezek az alapanyagok kimondottan gazdagok antioxidánsokban, amelyek a mindennapi környezeti terhelések és a szervezet normál működése során keletkező káros anyagok ellen védik a sejteket. A szeletelt fokhagymában különösen magas az antioxidánsok szintje, míg a méz flavonoidokat és polifenolokat tartalmaz, amelyek szintén hozzájárulnak a magas fokú sejtvédelemhez.
Felhasználásuk bárki számára kedvező és nagyon egyszerű. A friss fokhagyma akkor fejti ki legjobban jótékony hatását ha összezúzzuk és az ételekhez, szószokhoz vagy salátákhoz adjuk. A fokhagymapor és az érlelt fokhagymakivonat is tartalmaz hasznos anyagokat, azonban a fokhagymaolajat inkább csak ízesítésre javasolt használni. A tiszta méz önmagában is fogyasztható , azonban meleg teába keverve enyhítheti a torokfájást és a köhögést is csillapíthatja. Külsőleg is alkalmazható a kisebb bőrirritációk, égési sérülések vagy horzsolások esetén , de csak abban az esetben ha orvosi minőségű mézről van szó.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
