Krokiety ziemniaczane z szynką i serem to świetny sposób na przekształcenie prostego puree ziemniaczanego w nieodparcie pyszny przysmak. Złocistobrązowe na zewnątrz, puszyste w środku i wypełnione pysznymi kawałkami szynki i roztopionego sera, przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Idealne na przystawkę, bufet, lekki posiłek, a nawet do wykorzystania resztek domowego puree ziemniaczanego, te małe kąski oferują wyjątkowo przyjemne połączenie tekstur. Chrupiąca skórka doskonale kontrastuje z delikatnym, kremowym środkiem, a ser dodaje im wyjątkowego smaku.
Łatwe w przygotowaniu, wymagają niewielu składników i można je przygotować wcześniej. Następnie wystarczy je usmażyć lub upiec, aby uzyskać chrupiący i aromatyczny efekt, który zazwyczaj znika w kilka minut.
Ten przepis można również modyfikować. Możesz zmieniać sery, dodawać świeże zioła lub zastąpić szynkę innymi nadzieniami, dostosowując je do własnych upodobań. To prosty przepis, idealny na każdą okazję.
Odkryj, jak przygotować te pyszne krokiety z puree ziemniaczanego z szynką i serem, które pokocha cała rodzina.
Składniki
Na około 20 krokietów:
500 g zimnego puree ziemniaczanego
150 g szynki, drobno pokrojonej
150 g startego sera (emmentaler, comté lub mozzarella)
1 żółtko
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
3 łyżki mąki
Sól
Czarny pieprz
Do panierki:
2 roztrzepane jajka
150 g bułki tartej
Olej do smażenia
Sposób przygotowania
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
