W ramach podejścia do odchudzania wiele osób decyduje się na wyeliminowanie cukru z diety. Jednak po kilku tygodniach restrykcji dietetycznych może pojawić się nieodparta ochota na czekoladę, prowadząca do frustracji. Co zaskakujące, czekolada może rzeczywiście pomóc w utracie wagi i osiągnięciu upragnionej sylwetki. W jaki sposób? Wybierając gorzką czekoladę, bogatą w kakao, i spożywając ją z umiarem. W rzeczywistości, im bardziej tłumisz chęć utraty wagi, tym większe prawdopodobieństwo jej ponownego przybrania. W tym artykule odkryjesz 10 powodów, dla których czekolada może być prawdziwym sprzymierzeńcem w Twojej drodze do odchudzania.
Aby cieszyć się prozdrowotnymi właściwościami kakao, wybieraj gorzką czekoladę zawierającą co najmniej 65% kakao. Im wyższa zawartość kakao, tym czekolada jest bogatsza w składniki odżywcze. Dlatego wybierając czekoladę w supermarkecie, upewnij się, że wybierasz opcję jak najmniej przetworzoną. Możesz również upiec własne ciasto czekoladowe bez cukru, aby poczuć się bez wyrzutów sumienia. Lekkie mleczne czekolady mają wysoką zawartość cukru i kalorii, a niską zawartość kakao. Dlatego najlepiej ich unikać, jeśli chcesz utrzymać wagę na dłuższą metę.
Jeśli nadal nie jesteś przekonany, poznaj 10 dobrych powodów, dla których warto jeść gorzką czekoladę, aby schudnąć:
1. Hamuje to chęć spożywania słodkich, słonych i tłustych potraw
Zachcianki mogą wynikać z potrzeby fizjologicznej lub psychologicznej, a czasem z obu tych powodów. Według Laurence’a Haurata, psychologa i dietetyka, zachcianki mogą wskazywać na niedobór składników odżywczych lub mikroelementów. W związku z tym dana osoba może odczuwać silną potrzebę sięgnięcia po konkretny produkt spożywczy. Czasami niedobór magnezu może wywołać ochotę na słodycze. Jednak kilka kostek gorzkiej czekolady może wystarczyć, aby zaspokoić tę potrzebę.
2. Reguluje apetyt
Gorzka czekolada, zawierająca 70% kakao, ma gorzki smak, który odróżnia ją od mlecznej czekolady. Według badań naukowych, gorzka czekolada może zmniejszać apetyt, ponieważ pomaga mózgowi szybciej odbierać sygnał sytości . Zawierając białko, żelazo, magnez, fosfor, cynk, miedź oraz witaminy B1, B2, B6, B9 i B12, ten środek hamujący apetyt jest wysoce odżywczym produktem spożywczym, który po spożyciu pomaga lepiej regulować spożycie pokarmów w ciągu dnia.
3.3. To zmniejsza stan zapalny
Jak wyjaśnia dietetyczka Hélène Baribeau, gorzka czekolada jest bogata we flawonoidy. Flawanoidy to przeciwutleniacze o licznych właściwościach prozdrowotnych, między innymi zapobiegają nadciśnieniu, cukrzycy i chorobom układu krążenia. Co więcej, badania wykazały, że flawonoidy zawarte w kakao mają właściwości przeciwzapalne i pomagają zapobiegać różnym chorobom przewlekłym, które powodują stany zapalne w organizmie.
4. Zachęca do ćwiczeń fizycznych
Czekolada ma właściwości przeciwzapalne i jest jednym z najbogatszych źródeł magnezu. Dzięki tym dwóm zaletom może działać jak tarcza chroniąca przed bólem i zmęczeniem. Utrzymanie prawidłowej masy ciała wymaga połączenia zbilansowanej diety z regularną aktywnością fizyczną. Zjadając dwie do trzech kostek gorzkiej czekolady dziennie, można odzyskać energię do uprawiania sportu i złagodzić zmęczenie po wysiłku.
5. To poprawia metabolizm
Resztę informacji znajdziesz na stronie poświęconej stenyfikacji
Miłośnicy czekolady mogą się radować: ten przysmak oferuje liczne korzyści dla organizmu i metabolizmu. Według badań opublikowanych w czasopiśmie „Journal of Proteome Research”, spożywanie gorzkiej czekolady przyspiesza metabolizm. Zawarte w niej jednonienasycone kwasy tłuszczowe stymulują podstawową przemianę materii , pomagając organizmowi spalać więcej kalorii w stanie spoczynku. W tym sensie spożywanie gorzkiej czekolady może pomóc w zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów, zwłaszcza jeśli osoba spożywająca go stosuje zdrową, zbilansowaną dietę i ćwiczy, aby skutecznie schudnąć i wyrzeźbić sylwetkę.
6. Zwalcza skoki poziomu cukru we krwi
Osoba chora na cukrzycę może zjeść dwie kostki gorzkiej czekolady zawierającej 70% kakao , pod warunkiem stosowania diety bogatej w błonnik i białko, wspomina Hélène Baribeau. Badania sugerują, że dowody naukowe wskazują wręcz, iż właściwości antyoksydacyjne gorzkiej czekolady poprawiają insulinooporność i zmniejszają ryzyko cukrzycy.
7. To zmniejsza stres
Stres może mieć szkodliwy wpływ na organizm. Co więcej, wiadomo, że niektórzy ludzie mają tendencję do przejadania się w stresie. Kompulsywne podjadanie, spożywanie napojów gazowanych, produktów skrobiowych i tłustych może zwiększać masę ciała i prowadzić do długotrwałego przyrostu masy ciała. Często te nawyki żywieniowe są powiązane z emocjami i prowadzą do ukrytego przyrostu masy ciała. Dlatego, aby zdrowo schudnąć, musisz być świadomy wpływu jedzenia pod wpływem emocji i nauczyć się radzić sobie ze stresem. W tym celu możesz jeść od dwóch do trzech kostek gorzkiej czekolady dziennie. Według przeglądu opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”, dzięki zawartości magnezu, czekolada bogata w kakao może pomóc w walce ze stresem i lękiem.
8. Walczy z depresją
Według badania przeprowadzonego przez brytyjskich naukowców, gorzka czekolada może być pomocna w walce z depresją. Ich obserwacje sugerują, że gorzka czekolada pomaga regulować nastrój i sprzyja poczuciu spokoju. Co więcej, osoby spożywające gorzką czekoladę mogą mieć o 70% niższe ryzyko wystąpienia depresji, choć dane te wymagają dalszych badań.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
