Korzyści zdrowotne
wynikające ze spożywania fig
obejmują ich wykorzystanie w leczeniu zaparć, niestrawności, cukrzycy, kaszlu, zapalenia oskrzeli i astmy. Figi stanowią również szybki i zdrowy sposób na przybranie na wadze po przebytej anoreksji.
Figa należy do rodziny morwowatych i występuje głównie w Azji. Suszone figi są dostępne niemal wszędzie i przez cały rok.
Odtwórz wideo
Figi – znane również jako *anjeer* – są słodkie i miękkie, a ich miąższ często wykorzystuje się jako zamiennik cukru. Koncentrat z fig bywa stosowany jako zdrowsza alternatywa dla syropu kukurydzianego i sacharozy. Przetworzone figi wykorzystuje się do wyrobu ciast, puddingów, rozmaitych wypieków, dżemów, galaretek i konfitur.
Figi tureckie uważa się za zdrową przekąskę; mogą one służyć do słodzenia batonów energetycznych, batonów zbożowych i wielu innych produktów.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
