Miliony ludzi na całym świecie zmagają się ze stłuszczeniem wątroby, chorobą, która często pojawia się bez żadnych sygnałów ostrzegawczych. Nie trzeba nawet mieć nadwagi, żeby na nią zachorować. Może ona dotknąć zarówno dzieci, nastolatków, jak i dorosłych. Do typowych czynników ryzyka należą: nadwaga, wysoki poziom trójglicerydów lub cholesterolu LDL, cukrzyca lub stan przedcukrzycowy, wysokie ciśnienie krwi oraz spożywanie dużej ilości przetworzonej żywności – wiesz, tego wszystkiego w pudełkach i torbach, które zalegają w środkowych alejkach sklepu spożywczego, jak biały chleb i słodkie płatki śniadaniowe.
Nasza wątroba to niezwykle zapracowany narząd, wykonujący mnóstwo zadań, aby utrzymać nas w zdrowiu. Filtruje krew, dbając o jej czystość. Produkuje żółć, która jest niezwykle ważna dla rozkładu tłuszczów w jelicie cienkim. Usuwa również takie substancje jak bilirubina, cholesterol, hormony, a nawet leki. Ponadto odpowiada za metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów, magazynuje glikogen jako źródło energii oraz magazynuje witaminy i minerały. Produkują nawet ważne białka, takie jak albuminy i czynniki krzepnięcia.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
