Czym jest dieta wegańska?
Dieta wegańska niskowęglowodanowa łączy zasady weganizmu (brak produktów zwierzęcych) z ograniczeniem spożycia węglowodanów. W typowej diecie niskowęglowodanowej popularne są produkty takie jak mięso, ser i jaja ze względu na wysoką zawartość białka i niską zawartość węglowodanów. W diecie wegańskiej niskowęglowodanowej zastępuje się je białkiem roślinnym, warzywami o niskiej zawartości węglowodanów i zdrowymi tłuszczami.
To podejście może wspierać utratę wagi przy jednoczesnym zachowaniu wegańskiego stylu życia. Priorytetowo traktując produkty bogate w błonnik i składniki odżywcze, można czuć się sytym przy mniejszej ilości kalorii i utrzymać zrównoważony poziom cukru we krwi. Ograniczenie spożycia węglowodanów polega na unikaniu rafinowanych zbóż, dodanych cukrów i warzyw o wysokiej zawartości węglowodanów, a zamiast tego na wybieraniu warzyw nieskrobiowych, orzechów, nasion i wegańskich źródeł białka.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
